24년 12월 13일에 방영된 편스토랑 252회에서는 다양한 레시피들이 보여졌는데요 !
그 중에서는 올 겨울을 대비해서 트로트가수 이찬원이 보양식 레시피를 2개나 선보였습니다.
이찬원이 좋아해서 직접 민물고기를 손질해서 만들어먹는다는 '어탕' 레시피에 대해서 설명해드리겠습니다.
포스팅 중간중간에는 광고 느낌으로 이찬원의 어탕 레시피를 만들어 먹을 수 있는 재료들을 편하게 구매하실 수 있는 링크를 걸어드릴테니 집에서 해먹고 싶으신 분들은 링크를 클릭하시면 편리하게 재료들을 구매하실 수 있어요 !
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✅이찬원 어탕 재료
✨ 메기 1~2마리(500g), 붕어 1마리(3-400g), 동자개 9마리(1kg), 누치 6마리(600g), 피라미 13마리(400g), 민물새우 듬뿍 2~3T(한줌)
✨데친 우거지 한줌, 데친 시래기 한 줌, 인삼 2뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 깻잎, 방아잎, 제피가루 1/2T
✨소금, 양조식초, 소주 1병(330ml), 물
✨양념장 : 고춧가루 4T, 국간장 2T, 참치액 1T, 다진마늘 3T, 재래식 된장 5T, 고추장 3T
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✅이찬원 어탕 조리법 (만드는 법)
이찬원 어탕 만드는 법 바로가기
이찬원이 준비한 어탕은 집에서도 어렵지 않게 만들어먹을 수 있다는 장점이 있었는데요 !
해당 레시피에 대한 조리법, 만드는 법은 아래 링크를 참고해주시면 보실 수 있어요 !
이찬원 어탕 만드는 법 바로가기
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✅마무리 글
올 겨울 눈도 많이 오고 날씨가 추워지고 있는데요 !
더 추워지기 전에 해당 레시피로 몸보신을 한다면 얼마나 좋을까요 !
레시피 참고하셔서 맛있고 건강한 식사 하시길 바래요 -
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